Tenía mucho pan duro y algo de leche condensada que necesitaba gastar y no hay mejor idea que hacer un pudin mezclando estos dos ingredientes, sale riquísimo y es muy fácil.
1º Cortamos el pan duro en trozos y añadimos la leche normal. Trituramos bien hasta que quede una pasta.
3º Horneamos a 200º durante 45 minutos aproximadamente. Este tiempo depende del tamaño del molde, así que lo mejor es ir viéndolo. En el horno debe haber una bandeja con agua.
Ingredientes:
-4 huevos
-200 g de pan duro
-Medio litro de leche
-Un chorro de esencia de vainilla
-Una cucharadita de canela
-370 g de leche condensada
Proceso:
1º Cortamos el pan duro en trozos y añadimos la leche normal. Trituramos bien hasta que quede una pasta.
2º Añadimos el resto de ingredientes y volvemos a mezclar bien. Lo vertemos en un molde previamente engrasado
3º Horneamos a 200º durante 45 minutos aproximadamente. Este tiempo depende del tamaño del molde, así que lo mejor es ir viéndolo. En el horno debe haber una bandeja con agua.
Como podéis ver yo no he usado caramelo porque no me gusta demasiado, pero podéis echarlo en el molde antes de verter la masa para que sea un auténtico pudin.
Comentarios
Publicar un comentario