Rapidísima de hacer y con ingredientes muy sencillos.
Ingredientes:
-250 g de philadelphia
-3 huevos
-3 yogures naturales
-50 g de harina
-150 g de azúcar
Proceso:
1º Mezclar en un bol todos los ingredientes con una batidora.
2º Untar un molde con mantequilla y echar la masa.
3º Hornear a 175ºC durante al menos media hora. Si queremos que sea gorda usamos un molde pequeño, y si la queremos más delgada, un molde más grande.
El tiempo de cocción es orientativo. Cuanto más gorda sea más tiempo necesitará. Cuando esté perfectamente tostada por arriba metemos un palillo y si sale limpio es que está perfecta.
Cuando se enfríe es mejor guardarla en la nevera y consumirla fría.
Se puede decorar con mermelada y chocolate.
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