Una crema suave, saludable, muy fácil y rápida de hacer.
Ingredientes: (2-3 personas)
-2 patatas medianas
-1 calabacín grande
-4 zanahorias
-Media cebolla
-Una cucharada de queso de untar
-Aceite
-Agua
-Sal
Proceso:
1º En un poco de aceite freímos la cebolla, las patatas, las zanahorias y el los calabacín cortados en rodajas. Añadimos sal.
2º Añadimos agua hasta cubrir la verdura justamente. Dejamos cocer unos 15-20 minutos hasta que veamos que la verdura se rompe muy fácilmente.
3º Echar el queso y batir todo perfectamente.
Ingredientes: (2-3 personas)
-1 calabacín grande
-4 zanahorias
-Media cebolla
-Una cucharada de queso de untar
-Aceite
-Agua
-Sal
Proceso:
1º En un poco de aceite freímos la cebolla, las patatas, las zanahorias y el los calabacín cortados en rodajas. Añadimos sal.
2º Añadimos agua hasta cubrir la verdura justamente. Dejamos cocer unos 15-20 minutos hasta que veamos que la verdura se rompe muy fácilmente.3º Echar el queso y batir todo perfectamente.
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