Una receta rica, sin nada de grasa y que se hace sola. Se puede acompañar con unas patatas fritas.
Ingredientes:
-Trozos de pollo
-Un limón grande
-Un buen chorro de vino blanco
-Sal
-Un diente de ajo
-Tomillo y romero
Proceso:
1º En una bandeja para horno ponemos el pollo troceado y le echamos sal. Añadimos el zumo de un limón y un par de rodajas enteras del limón.
2º Picamos el ajo y lo añadimos, junto con las especias y el vino.
3º Se tapa con papel transparente y lo metemos en la nevera un buen rato. Cuanto más tiempo esté más sabor tendrá. (Aprox 1 hora).
4º Precalentamos el horno a 200ºC y asamos durante unos 40 minutos.
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