Salsa de yogur

Es una salsa muy común en los platos árabes que combina a la perfección con cualquier tipo de ensalada o carne.
Ingredientes:
-2 yogures naturales (mejor si son griegos)
-2 cucharadas de mayonesa
-Zumo de medio limón
-1 diente de ajo
-2 cucharaditas de azúcar
-Una pizca de comino molido
-Sal
-Pimienta negra molida
-Perejil fresco


Proceso:
1º Mezclar en un bol los yogures con la mayonesa. Añadir el diente de ajo bien triturado, la sal y el azúcar.
2º Remover todo e incorporar bastante pimienta negra, comino, perejil picado y el zumo de limón.
3º Mezclar todo bien y meter en la nevera.

Es un poco contundente, por lo que hay que tener en cuenta que llena más que cualquier otro aliño.