La mayonesa es una salsa muy común en nuestros platos. La que hagamos en casa va a dar a las recetas un sabor único y casero que los botes comerciales no dan.
Combina muy bien con los platos de patatas, ya sean fritas o cocidas, o en hamburguesas, perritos o sandwich vegetal o en ensaladillas rusas o de col.
Donde realmente renta usar la mayonesa casera es en las ensaladillas rusas, ya que se necesita gran cantidad y le va a aportar un sabor especial.
Su elaboración es rápida y sencilla. Poner en un vaso de la batidora un huevo, 200 ml de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre, sal y un poco de mostaza.
Batimos todo bien hasta que quede cremoso y tenga el aspecto de la mayonesa que todos conocemos.
Como veis son ingredientes que normalmente tenemos por casa, así que si algún día se os olvida comprar mayonesa ya tenéis una alternativa rápida y económica.
Combina muy bien con los platos de patatas, ya sean fritas o cocidas, o en hamburguesas, perritos o sandwich vegetal o en ensaladillas rusas o de col.
Donde realmente renta usar la mayonesa casera es en las ensaladillas rusas, ya que se necesita gran cantidad y le va a aportar un sabor especial.
Su elaboración es rápida y sencilla. Poner en un vaso de la batidora un huevo, 200 ml de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre, sal y un poco de mostaza.
Batimos todo bien hasta que quede cremoso y tenga el aspecto de la mayonesa que todos conocemos.
Como veis son ingredientes que normalmente tenemos por casa, así que si algún día se os olvida comprar mayonesa ya tenéis una alternativa rápida y económica.
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