Pasta con calabacín y jamón

 Una receta muy sencilla, rica y sana para comer pasta de una forma diferente.

Ingredientes (2 personas):

-250 g de pasta de colores

-Medio calabacín grande

-Media cebolla

-Taquitos de jamón al gusto (50 g más o menos)

-Aceite de oliva

Proceso:
1º En una sartén con un poco de aceite freímos la cebolla bien picada. Cuando esté dorada añadimos el jamón y el calabacín cortado en trocitos. Echamos un poco de sal. Dejamos que se haga todo lento para que se ponga blando y bien hecho hasta que echemos la pasta cuando esté cocida.

2º Mientras tanto ponemos una cacerola con agua y sal y cuando rompa a hervir echamos la pasta el tiempo que recomiende el paquete. Pasados esos minutos la escurrimos en un colador y la añadimos a la sartén donde está el resto de ingredientes que seguirán al fuego. Removemos todo bien para que coja sabor y listo.